Teknologi Pengolahan Amoniasi Jerami Padi

I. Teknik pengolahan amoniasi jerami padi

1.      Tujuan : a.  Menghidrolisis ikatan ligno-sellulosa dan ligno-hemisellulosa.

b. Melarutkan sebagian mineral silikat.

c. Memuaikan serat sellulosa sehingga akan memudahkan penetrasi enzim yang ter bentuk.

d. Meningkatkan kandungan protein jerami.

e. Meningkatkan daya cerna jerami.

2.      Alat-alat : Kantong plastik, timbangan, ember plastik, gunting/pisau, pengaduk dan gelas.

3.      Bahan-bahan :

a.       Jerami padi   : 1 kg atau 100 kg

b.      Air                : 1 kg atau 100 kg

c.       Urea             : 40 gr atau 4 kg

4.      Prosedur pembuatan amoniasi jerami padi :

a.       Jerami padi dipotong pendek (10-15) cm.

b.      Sediakan kantong plastik rangkap tiga.

c.       Ure di masukkan dalam air dan diaduk sampai larut disebut larutan urea.

d.      Masukkan jerami pada ke dalam kantong plastik yang telah disediakan kemudian diperciki dengan larutan urea.

e.       Ikatlah kantong-kantong plastik dengan rapat sehingga kedap udara

f.       Simpanlah selama 3-4 minggu

g.      Setelah dibuka diangin-anginkan selama 2 hari atau sampai bau amonianya hilang.

h.      Diberikan sebanyak 1 kg/100 kg berat sapi.

II. teknik pengolahan silase jerami padi

1. Tujuan:      a.Mengawetkan jerami padi untuk persediaan pada saat kekurangan pakan.

b. Memanfaatkan hasil sisa pertanian.

c. Mempertahan kan kualitas bahan pakan hijauan.

2. Alat-alat : gunting/pisau, tali rafia, kantong plastik jumbo sebagai pengganti silo.

3. Bahan-bahan :   a. Jeramin segar                                   : 1 Kg.

                              b. Bahan Penumbuh fermentasi dapat dipilih salah satu :

                                          - Dedal halus atau katul          : 50-100 gram atau

                                          - Tetes                                     : 20 gram atau

                                          - Empok jagung                       : 40 gram

                              c. Urea                                                 : 5 gram

4. Prosedur Pembuatan Silase Jerami Padi :

a. Jerami padi dipotong pendek (5-10) cm.

b. Cambur urea dengan bahan penumbuh fermentasi sampai rata.

c. Sediakan kantong plastik rangkap tiga.

d. Masukkan jerami padi ke dalam kantong plastik, susun jerami padi berlapis-lapis bergantian dengan bahan penumbuh fermentasi dan urea, tinggi setiap lapisan jerami padi yang telah dipadatkan 3-5 cm.

e. Padatkan dan usahakan udara sedikit mungkin di antara jerami padi dalam kantong plastik.

f. Ikat rapat-rapat kantong plastik dengan tali rafia.

g. Simpan dan diamkan selama 2,5-3 bulan.

h. Hasil silase yang baik, warna jerami maíz hijau, bau asam yang harem, tidak berjamur dan pH 4-4,5.

i. Sebelum diberikan pada ternak diangin-anginkan terlebih dahulu. Pemberiannya 3 Kg/100 Kg berat badan sapi.

Continue >>>

PENGGUNAAN UREA MINERAL MOLASSES BLOCK (UMMB) DAN DODOL SEBAGAI PENGGANTI KONSENTRAT PADA SAPI

Pakan sapi berkualitas baik, apabila diberikan pakan pokok hijauan berupa rumput segar dan konsentrat yang lengkap kandungan asam aminonya sebagai bahan tambahan. Untuk mendapatkan konsentrat dengan kandungan asam amino yang lengkap diperlukan biaya yang cukup mahal, karena konsentrat yang lengkap kandungan asam amino terbuat dari campuran beberapa bahan pakan tambahan, contoh konsentrat lengkap apabila tersusun dari katul, jagung, bungkil kedelai, bungkil kelapa, tetes, garam dan mineral campuran (premix) dengan persentase tepat. Di negara maju pemberian pakan pada sapi dengan kualitas baik tidak menjadi masalah. Sedangkan di negara berkembang seperti Indonesia pemberian pakan berkualitas baik mengalami kesulitan karena memerlukan biaya yang besar.

Continue >>>